Hoe reizen door Lanzarote?

Lanzarote is 846 km² groot en in een week kan je dus gerust elke kant van het eiland gezien hebben! Gezien het vulkanische karakter van het eiland, zal je hier geen treinen vinden. Er zijn dus twee manieren om dit eiland te bereizen: met een huurauto of met de bus!

Lees verder “Hoe reizen door Lanzarote?”

Thaise varkenscurry

Deze heerlijke Thaise curry is afkomstig uit het Zuiden van Thailand en heeft uitzonderlijk geen kokosmelk in het recept. Dat maakt dit gerecht een van de meest pittige uit de Thaise keuken en het is heel erg lekker!

Lees verder “Thaise varkenscurry”

Wat te doen in Lanzarote?

Lanzarote uitzicht vulkanen Canarische eilanden reizen Spanje

Lanzarote is het meest bijzondere van alle Canarische Eilanden! Niet alleen is het vulkanische landschap van een dramatische schoonheid, het eiland wordt overal versierd met kunstwerken van de architect César Manrique. Deze man is van groot belang geweest voor het eiland, niet louter wat de architectuur betreft, maar ook voor het natuurbehoud op Lanzarote. Zo staat Lanzarote als enige eilandengroep op de UNESCO-werelderfgoedlijst van beschermde biosferen, zijn bijna alle gebouwen wit geverfd én hoogbouw is verboden op het eiland. Een heel bijzondere plaats, op slechts 4 uur vliegen van België!

Lees verder “Wat te doen in Lanzarote?”

Thaise ribbetjes

Onmisbaar deze zomer op de bbq: Thaise ribbetjes! Heerlijke varkensribben met een zoete marinade en pikante dipsaus!

Lees verder “Thaise ribbetjes”

Thaise gestoomde vis in bananenblad met pikante dipsaus

Gestoomde vis is een heel populair gerecht in Thailand en het is ook heel erg lekker! Dit is mijn recept voor Thaise gestoomde vis: heel eenvoudig te maken en je hebt er maar een kwartiertje werk mee!

Lees verder “Thaise gestoomde vis in bananenblad met pikante dipsaus”

Lloret de mar, meer dan een feestbestemming

Lloret de Mar, het is een van de favoriete reisbestemmingen van zonminnende Belgen! Met discotheken die tot in de vroege uurtjes de foutste beats op je loslaten, is dit dorpje langs de Costa Brava in de loop der jaren jammer genoeg ook iets beruchter geworden en staat het ondertussen iets meer bekend als een “foute” feestbestemming.

Maar Lloret de Mar is meer dan alleen discotheken. Lees verder “Lloret de mar, meer dan een feestbestemming”